Over de functie
Ben jij creatieve zelfstandige werkende kok die zowel ervaring heeft in de koude als de warme kant van de keuken en wil je werken voor het gezelligste eetcafé in Groningen? Dan zoeken wij jou! Wij zijn op zoek naar een fulltime (38 uur) Chef Eetcafé bij De Branderij in Groningen.
De Branderij is een klein bedrijf waar je samenwerkt met een gezellig en hecht team.
Samen lossen ze, met respect en fatsoen, stressvolle horeca situaties op door met elkaar te blijven praten. Het is een goed lopende bedrijf en een rustige avond met weinig gasten komt tegenwoordig bijna niet meer voor. Het team bestaat uit ongeveer 20 mannen en vrouwen, die na een drukke werkdag graag een borrel doen samen.
Je werkt binnen De Branderij fulltime (38 uur) deze uren worden verdeeld in een 4- en 5-daagse werkwerk. In hoe deze worden ingevuld dien je flexibel te zijn. Maar verder is er binnen het bedrijf veel vrijheid en mag je eigen invulling geven aan de manier waarop je leiding geeft.
Over het bedrijf
Op de hoek van de Poelestraat en het Schuitendiep in Groningen is het restaurant de Branderij te vinden. Dit was vroeger de plek waar de koffie voor zowel het Britse als het Nederlandse koningshuis werd gebrand. Bij de Branderij vind je heerlijke recepten van over de hele wereld. Naast het uitgebreide menu is er ook altijd een daghap beschikbaar.
In de branderij is plek voor zo’n 140 eters die worden verdeeld over drie zalen en een gezellig zonnig terras.
Wat wij bieden
Wat biedt De Branderij jou in deze functie:
- Een startsalaris van € 2300,00 - € 2900,00 bij een fulltime dienstverband op basis van je huidige (horeca)werkervaring, conform horeca CAO.
- Een werkplek waar ruimte is voor eigen ideeën en inbrengen.
- Een gezellig en hecht team, waar bij er samen gekeken word naar oplossingen.
- Uitzicht op een vast dienstverband
Functie eisen
Voor deze functie vragen wij het volgende van jou:
- Je bent 38 uur (fulltime) beschikbaar;
- Je hebt ervaring in zowel de koude als de warme kant van de keuken;
- Een afgeronde koksopleiding MBO niveau 3.
- Je moet beschikken over zowel goede sociale- als communicatieve vaardigheden
Enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Solliciteer gelijk door op de solliciteren’ te drukken! Mocht je eerst nog meer informatie willen of heb je vragen? Neem dan contact op met Team Planning via 050-3112244.
