Over de functie
Voel jij je thuis in de westernsfeer? En heb jij passie voor koken, elke dag een beetje meer? Solliciteer dan nu als Zelfstandig werkend kok bij Ribhouse Texas in Zeegse (Drenthe)!
Ribhouse Texas, gelegen in het prachtige Zeegse, is op zoek naar een fulltime zelfstandig werkend kok die het keukenteam komt versterken. Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor de ambachtelijke keuken en droom je ervan om te werken in een authentiek grillrestaurant met een westernsfeer? Grijp dan nu je kans!
Als Zelfstandig Werkend Kok bij Ribhouse Texas in Zeegse (Drenthe) ben je verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke gerechten. Je zult een breed scala aan vleesgerechten grillen, roken en bereiden volgens de traditionele recepten. Je hebt oog voor detail. Daarnaast draag je zorg voor de hygiëne en netheid van de keuken en werk je volgens de geldende veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Zelfstandig bereiden van gerechten, zoals steaks, spareribs, burgers en andere vleesgerechten.
- Voorbereiden, portioneren en opmaken van gerechten volgens de vastgestelde receptuur.
- Bewaken van de kwaliteit en presentatie van de geserveerde gerechten.
- Schoonhouden en opruimen van de werkplek en keukenapparatuur.
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Over het bedrijf
Ribhouse Texas is een echt grillrestaurant in authentieke western sfeer! Alle restaurants zijn ingericht met originele verzamelingen op het gebied van rodeo, country en western. Het team is dan ook gehuld in cowboykleding.
Het team bestaat uit een hecht team wat al jaren samen werkt. De sfeer op werk is dan ook een soort familiesfeer. Iedereen staat voor elkaar klaar en helpt waar nodig.
Wat wij bieden
- Een salaris op basis van het Horeca CAO tussen de € 2400-2600 per maand
- Reiskosten à 0,21 cent/km
- Opbouw van vakantiedagen en vakantiegeld
- Opbouw van pensioen
- Doorgroeimogelijkheden
Functie eisen
Ribhouse Texas biedt jou een uitdagende functie als Zelfstandig Werkend Kok in een gezellige en dynamische werkomgeving. Je komt te werken in een hecht team van enthousiaste collega's die samen streven naar culinair succes. Daarnaast wordt er een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden aangeboden. Zo heb je vaste werkdagen; woensdag tot en met zondag en twee aaneengesloten vrije dagen; maandag en dinsdag. De werktijden zijn van 14.00-22.00 uur en er worden bijna nooit overuren gemaakt. Elke zondagavond vindt er een gezellige na borrel plaats met je collega’s en neemt men om en om een zelfgemaakt borrelhapje mee!
Profiel:
- Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok, in de grill- of barbecuekeuken.
- Je bent stressbestendig en kunt goed omgaan met piekmomenten.
- Creativiteit en oog voor detail in het presenteren van gerechten.
- Je werkt nauwkeurig en houd je aan de voedselveiligheidsnormen.
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief weekenden en feestdagen.
- Teamwork en samenwerking staan hoog in het vaandel voor jou.
Denk je dat jij de perfecte aanvulling bent voor het keukenteam? Solliciteer dan nu en stap in het wilde westen van de culinaire wereld! We kijken ernaar uit om kennis met je te maken!
