Over de functie
Bij Hamburger Express geloven we in de kunst van het grillen en de magie van smaak. Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde zelfstandig werkend kok die onze liefde voor BBQ deelt en tevens (wat) ervaring heeft in de bediening. Als jij een culinair talent bent dat graag de smaakpapillen van onze gasten wil verwennen en tegelijkertijd een geweldige gastvrijheidservaring wil bieden, dan ben jij de persoon die we zoeken!
Als Zelfstandig Werkend Kok bij Hamburger Express in Groningen (centrum) krijg je de kans om onze BBQ-creaties tot leven te brengen en tegelijkertijd direct in contact te staan met onze gasten. Je zult verantwoordelijk zijn voor het bereiden van hoogwaardige BBQ-gerechten, het beheren van de grill, en het handhaven van de kwaliteitsnormen van onze keuken. Daarnaast zal je af en toe in de bediening werkzaam zijn voor de gasten die hun eten willen nuttigen op het terras!
Verantwoordelijkheden:
- Bereiden van diverse BBQ-gerechten volgens onze recepten en specificaties;
- Beheer van de grill en andere kookapparatuur;
- Zorgvuldig omgaan met ingrediënten en het handhaven van de voedselveiligheidsnormen;
- Bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe BBQ-menu-items;
- Assisteren in de bediening, inclusief het opnemen van bestellingen en het serveren van gerechten indien nodig;
- Opruimen en schoonmaken van de keuken na de dienst.
Over het bedrijf
Hamburger Express is een afhaallocatie in Groningen (centrum) waar ook eten genuttigd kan worden.
Daarom is het van belang dat je naast een passie voor koken hebt je ook een ervaring hebt in het te woord staan en bedienen van gasten.
Wat wij bieden
- Een inspirerende werkomgeving midden in het centrum van Groningen met een focus op BBQ-creativiteit;
- Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling;
- Een competitief salaris en fooien;
- Een kans om deel uit te maken van een nieuw afhaal locatie/restaurant dat bekendstaat om zijn BBQ-specialiteiten.
Functie eisen
- Aantoonbare ervaring als kok, bij voorkeur met een focus op BBQ;
- Kennis van verschillende grilltechnieken en rookmethoden;
- Ervaring in de bediening is een groot pluspunt;
- Passie voor koken en aandacht voor detail;
- Uitstekende organisatorische vaardigheden en vermogen om onder druk te werken;
- Teamspeler met goede communicatievaardigheden;
- Bereidheid om flexibele werktijden en weekenden te werken;
- In het bezit van een geldige HACCP-certificering is een pluspunt.
Ben jij de gepassioneerde kok met bedieningservaring die we zoeken? Wil je deel uitmaken van ons team in Groningen en bijdragen aan een geweldige eetervaring voor onze gasten? Reageer dan snel op deze vacature!
