(Leerling/assistent) kok eetcafé in Eext

Je begint je dag als leerling/assistent kok met het voorbereiden van de ingrediënten. Je kan misschien zelfs op de fiets naar je werk, en geniet van schitterende natuurgebied van De Drentsche Aa. Op je werk zorg jij ervoor dat alle verse producten klaarstaan. Van het snijden van groenten tot het marineren van vlees; alles wordt met zorg en aandacht gedaan.

De eerste gasten komen binnen na een lange wandeling of fietstocht en jij zorgt er samen met het keukenteam voor dat hun lunch of diner tot in de puntjes verzorgd is. Misschien help je mee met het bereiden van een knapperige salade of een lichte soep die perfect past bij een zomerdag. Ondertussen leer je hoe je gerechten mooi opmaakt en serveer je ze met trots uit.

Einde middag is er vaak een kleine rush als er meer gasten binnenstromen. Dit is jouw moment om te shinen! Onder begeleiding van de chef leer je hoe je efficiënt en georganiseerd werkt, zelfs wanneer de druk toeneemt. Of je nu helpt bij het bakken van een sappige burger of het opmaken van de borden voor een fantastische presentatie, jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.

Aan het einde van de dag is het tijd voor een grondige schoonmaak. Samen met het team zorg je ervoor dat de keuken weer tiptop in orde is voor de volgende dag. Je sluit af met een tevreden gevoel: je hebt veel geleerd, hard gewerkt en de gasten blij gemaakt met heerlijk eten.