Catering beheerder Hanze

Vanaf 10 september 2026 zoeken wij een zelfstandige en ervaren catering beheerder voor de Hanze Campus in Groningen. In deze functie ben je de meewerkend voorman binnen de catering. Je hebt een coördinerende of manager achtige rol op de werkvloer, maar werkt zelf ook volop mee. De Hanze Campus bestaat uit meerdere locaties. Je wordt daarom breed ingewerkt door de locatieleidinggevende van de opdrachtgever. Je leert de verschillende locaties, werkzaamheden en werkwijzen kennen, zodat je uiteindelijk op meerdere plekken binnen de Hanze kunt worden ingezet.

Naast je vaste werkzaamheden word je ingezet als catering beheerder wanneer een locatieverantwoordelijke door ziekte afwezig is. Je neemt dan de dagelijkse coördinatie op de locatie over en zorgt dat de catering goed blijft verlopen.

Wat ga je doen?
Als catering beheerder / meewerkend voorman bestaan je werkzaamheden onder andere uit:

• coördineren van de dagelijkse catering en collega’s op de werkvloer ondersteunen en aansturen
• zelf meewerken met het bereiden en uitgeven van lunch, maaltijden en andere catering
• zorgen voor een goede planning, taakverdeling, voorraad en voorbereiding op de locatie
• bewaken van kwaliteit, hygiëne, gastvrijheid en een nette presentatie
• invallen op verschillende Hanze-locaties bij ziekte van een locatieverantwoordelijke
• meewerken tijdens evenementen op de Hanze, zoals open dagen en diplomeringen

Je bent dus niet alleen degene die het overzicht houdt: als meewerkend voorman sta je zelf ook op de vloer. Zeker tijdens drukke momenten steek je de handen uit de mouwen en help je je collega’s mee.

Werktijden
Je werkt gemiddeld 28 tot 32 uur per week. De meeste werkdagen zijn doordeweeks en vallen tussen 15:00 en 22:00 uur. 

Omdat je op verschillende locaties wordt ingezet, kunnen je werktijden soms afwijken. Bij een invaldienst kan dit bijvoorbeeld een ochtenddienst van 08:00 tot 15:00 uur zijn. Af en toe werk je in het seizoen een weekenddag, bijvoorbeeld tijdens diplomeringen op een van de Hanze-locaties. Ook evenementen zoals open dagen kunnen onderdeel zijn van je werkzaamheden.