Horecamedewerker keuken + bediening bij Strandpaviljoen Kardingerplas

[Speaking Dutch is required] Voor het gloednieuwe Strandpaviljoen Kardingerplas in Groningen zijn wij op zoek naar een allround horecamedewerker. Een plek met volop potentie: aan het water, met uitzicht, rust en ruimte. Hier draait alles om ontspannen genieten, voor zowel recreatieve gasten als zakelijke bezoekers. Het is ook de bedoeling dat hier evenementen gaan plaatsvinden. Jij speelt daarin een belangrijke rol. Met jouw ervaring in zowel bediening als keuken zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en dat alles soepel verloopt.

Je werkzaamheden zijn afwisselend: 

• Je staat achter de bar en maakt koffie met een baristamachine, tapt bier en bereidt drankjes. 
• Je neemt bestellingen op, serveert gerechten uit en zorgt voor een gastvrije en ontspannen sfeer op het terras en in het paviljoen.
• In de keuken bereid je lunchgerechten zoals tosti’s, uitsmijters en belegde broodjes, frituur je snacks en maak je borrelplanken en fingerfood op. Alles draait om kwaliteit, tempo en presentatie.

Het paviljoen wordt een plek waar gasten terechtkunnen voor een drankje in de zon, een hapje na het sporten bij de padelbaan, of juist een ontspannen moment met uitzicht over het water. Ook zakelijke gasten weten hun weg hier te vinden voor arrangementen, cocktails en informele bijeenkomsten. Jij begrijpt dat elke gast een andere verwachting heeft en speelt daar moeiteloos op in.

Je werkt nauw samen met de opdrachtgever, waarbij de lijnen kort zijn en er veel ruimte is voor overleg. Samen bepaal je wekelijks je werkdagen en uren. Houd er rekening mee dat je ook overdag werkt en minimaal één weekenddag beschikbaar bent.