Kok

Als kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden voor grote groepen studenten, leden en oudleden. Je werkt op vaste dagen in een professionele keuken waar samenwerking, planning en kwaliteit belangrijk zijn. Geen ingewikkelde restaurantkaart, maar lekker en goed koken voor grote groepen! Op woensdag bereid je doorgaans een daghap voor ongeveer 550 personen. Op zaterdag verzorg je de maaltijden voor oudleden van de vereniging, waarbij je voor maximaal zo'n 250 personen kookt. Dat vraagt om een goede voorbereiding, organisatietalent en natuurlijk de nodige ervaring in de keuken.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden en bereiden van maaltijden voor grote groepen;

• Plannen en organiseren van de dagelijkse keukenwerkzaamheden;

• Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten;

• Zorgdragen voor een schone, veilige en hygiënische werkomgeving;

• Samenwerken met collega's in de keuken en waar nodig ondersteunen bij voorbereidende werkzaamheden.

Een koksdiploma is niet noodzakelijk. We vinden het vooral belangrijk dat je aantoonbare ervaring hebt als kok, zelfstandig kunt werken en weet wat er komt kijken bij het koken voor grote groepen. Je werkt standaard 16 uur per week op woensdag en zaterdag. Bij grotere drukte of bijzondere gelegenheden kan het voorkomen dat je gevraagd wordt om een extra dag te werken.