- Horeca
- Zelfstandig werkend kok I in Assen
- Ik zoek werk
- Vacatures
- Zelfstandig werkend kok I in Assen
Zelfstandig werkend kok I
Je kan helaas niet meer reageren op deze vacature. Bekijk onze openstaande vacatures en solliciteer!
Over de functie
Bij dit concept in Assen draait het om beleving én snelheid. Gasten bestellen vaak meerdere rondes en verwachten constante kwaliteit. Dat betekent dat jij als zelfstandig werkend kok scherp bent op timing, strak werkt volgens receptuur en goed samenwerkt met je collega’s. Tijdens drukke momenten ligt de werkdruk hoog, maar juist daar haal jij je voldoening uit.
Wat ga je doen
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor je eigen partie en zorg je dat alles soepel verloopt. Dit betekent:
- Voorbereiden, snijden en bereiden van gerechten volgens receptuur
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
- Aansturen en begeleiden van keukenhulpen waar nodig
- Bijhouden van voorraden en controleren van leveringen
- Signaleren van verbeterpunten in werkwijze of menu
- Zorgen voor een schone, georganiseerde werkplek
Je werkt grotendeels zelfstandig, maar altijd in teamverband met andere koks en onder aansturing van de chef.
Over het bedrijf
Werken als zelfstandig werkend kok binnen een all you can eat concept betekent snel schakelen, overzicht houden, en continu leveren. De keuken draait op vaste structuren, duidelijke communicatie en een hoog tempo. Vooral in de avonden en weekenden is het flink aanpoten. Daar staat tegenover dat je werkt in een hecht team waar iedereen op elkaar ingespeeld raakt.
Wat wij bieden
- Fulltime dienstverband (38 uur)
- Salaris tussen €2.510 en €3.050 bruto per maand (cao horeca)
- 25 vakantiedagen per jaar
- Reiskostenvergoeding (in overleg)
- Maaltijden tijdens je dienst
- Werktijden in overleg, vrijvragen kan in afstemming met je collega’s
Wat wij vragen
- Ervaring als (zelfstandig werkend) kok
- Goede beheersing van basis kooktechnieken
- Je werkt gestructureerd en houdt overzicht
- Je neemt verantwoordelijkheid en toont initiatief
- Je bent beschikbaar in de avonden, weekenden en op enkele feestdagen
Meer informatie
Klaar voor een keuken waar tempo en teamwork centraal staan? Dan komen we graag met je in contact. Solliciteer direct of bel voor vragen naar 050-3112244.
De vacature staat open tot uiterlijk 17-5-2026